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聚丙烯酰胺質(zhì)量好壞該如何判別
來源：breton-stone.com 發(fā)布時間：2020年11月30日
質(zhì)量越高的聚丙烯酰胺相應(yīng)的絮凝效果就會越好，但是很多市面上的小廠家會以次充好，進而迷惑消費者購買，我們?yōu)榱朔乐惯@類上當受騙現(xiàn)象的產(chǎn)生，聚丙烯酰胺廠家建議需要從幾方面對質(zhì)量進行基本的判別。
1、分子量
每一個聚丙烯酰胺（PAM）分子是由十萬個以上的丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成（丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬）。通常，分子量高的PAM的絮凝性能較好，丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬。
2、粘度
3、殘余單體含量
指在丙烯酰胺聚合為聚丙烯酰胺過程中，未反應(yīng)完全并殘留于聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業(yè)的重要參數(shù)。
在工業(yè)品聚丙烯酰胺中，難免殘留有微量的未聚合的丙烯酰胺單體。因此，必須嚴格控制PAM產(chǎn)品中的殘余單體含量。
4、水解度與離子度
PAM的離子度對它的使用效果有很大影響，但它的適宜數(shù)值需視所處理的物料的種類和性質(zhì)而定。如果所處理的物料的離子強度較高（含無機物較多），所用PAM的離子度宜較高，反之則應(yīng)較低。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度一般特指陽離子。
現(xiàn)代生產(chǎn)的PAM有多種不同陰離子度的產(chǎn)品，用戶可根據(jù)需要和通過實際試驗選用適當?shù)钠贩N，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于習慣的原因，有些人仍將絮凝劑的溶解過程稱為水解。應(yīng)當注意，水解的含義是加水分解，是化學(xué)反應(yīng)，PAM的水解有氨氣放出；而溶解只是物理作用，無化學(xué)反應(yīng)。兩者的本質(zhì)不同，不應(yīng)混為一談。
很多產(chǎn)品因為質(zhì)量不合格造成了使用效果不佳或者其他危險事件的產(chǎn)生，同樣聚丙烯酰胺也會這樣，所以我們對質(zhì)量的把控尤為嚴格，有關(guān)規(guī)定的技術(shù)防范設(shè)施。
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1、分子量
每一個聚丙烯酰胺（PAM）分子是由十萬個以上的丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成（丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬）。通常，分子量高的PAM的絮凝性能較好，丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬。
2、粘度
分子量越高的聚丙烯酰胺（PAM）的溶液粘度越大。這是因為PAM大分子是長而細的鏈狀體，在溶液中運動的阻力很大。粘度的實質(zhì)是反映溶液內(nèi)磨擦力的大小，亦稱為內(nèi)磨擦系數(shù)。
3、殘余單體含量
指在丙烯酰胺聚合為聚丙烯酰胺過程中，未反應(yīng)完全并殘留于聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業(yè)的重要參數(shù)。
在工業(yè)品聚丙烯酰胺中，難免殘留有微量的未聚合的丙烯酰胺單體。因此，必須嚴格控制PAM產(chǎn)品中的殘余單體含量。
4、水解度與離子度
PAM的離子度對它的使用效果有很大影響，但它的適宜數(shù)值需視所處理的物料的種類和性質(zhì)而定。如果所處理的物料的離子強度較高（含無機物較多），所用PAM的離子度宜較高，反之則應(yīng)較低。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度一般特指陽離子。
現(xiàn)代生產(chǎn)的PAM有多種不同陰離子度的產(chǎn)品，用戶可根據(jù)需要和通過實際試驗選用適當?shù)钠贩N，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于習慣的原因，有些人仍將絮凝劑的溶解過程稱為水解。應(yīng)當注意，水解的含義是加水分解，是化學(xué)反應(yīng)，PAM的水解有氨氣放出；而溶解只是物理作用，無化學(xué)反應(yīng)。兩者的本質(zhì)不同，不應(yīng)混為一談。
很多產(chǎn)品因為質(zhì)量不合格造成了使用效果不佳或者其他危險事件的產(chǎn)生，同樣聚丙烯酰胺也會這樣，所以我們對質(zhì)量的把控尤為嚴格，有關(guān)規(guī)定的技術(shù)防范設(shè)施。
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